Iklódi Dóra: 160 grammos szénhidrátdiéta

Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában
szenved, és napi szinten maximum 140-160 g szénhidrátot
fogyaszthat, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással
jár majd az életmódváltás. Iklódi Dóra - a Wander. Food. Wonder
bloggere, aki maga is IR-es - megmutatja, hogy a cukor és egyéb finomított
élelmiszerek elhagyása az étkezésből nem egyenlő az önsanyargatással!
69, többségében hagyományos fogás receptjét
gondolta újra a cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében.
Reggelik, tízóraik és uzsonnák, péksütemények, saláták, főételek
és desszertek várnak elkészítésre a kötetben.
A könyvet cöliákiában, laktózintoleranciában vagy tejfehérje-érzékenységben
szenvedők is haszonnal forgathatják, hiszen számos
tej- és gluténmentes recept is helyet kapott benne.